Tous nos fournisseurs et produits sélectionnés et utilisés dans notre cuisine sont tous labellisés et/ou ont reçus la certification bio. Parfois issus du commerce équitable.
Les boissons proposées ( jus,cidres, bières...) et servies proviennent aussi de l'agriculture biologique. Une sélection de vin naturel vous est également suggérée.
Le cahier des charges de l'Agriculture Biologique exclut clairement l'utilisation des OGM à tous les stades de la production et de la transformation de denrées alimentaires Bio.
Consommer sans OGM et sans pesticides, c’est encourager une agriculture qualitative et respectueuse de l'environnement. Comment consommer sans OGM en Bretagne.Retrouvez sur ce lien le guide des produits avec ou sans OGM classés par catégories.
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